Tampilkan posting dengan label Bisnis. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Bisnis. Tampilkan semua posting

Minggu, 24 April 2016

Bakso Sony ~ Bakso yang Bikin Ketagihan dari Peternakan Sapi Milik Sendiri




Menu bakso memang selalu menarik buat para pecinta sajian #kuliner olahan daging sapi. Meskipun kadang ada yang kapok untuk mencoba bakso karena rasanya yang kurang nyaman di lidah, namun dengan kreativitas dan kombinasi dalam memadukan bumbu maka bakso bisa menjadi menu yang menarik.

Tapi ditangan Bapak Sony, bakso menjadi kuliner yang patut diperhitungkan. Bagaimana tidak, karena rasanya yang membuat orang ‘ketagihan’ hingga orang merasa betah menyantap bahkan datang berkali-kali ke bakso miliknya. Kuliner yang berasal dari Lampung ini memiliki penggemar yang cukup banyak, terbukti sampai saat ini usaha ini terus berkembang dengan konsep frenchise. 

Selain menyediakan bakso yang menjadi menu spesial, usaha milik bapak Son Haji Sony ini menawarkan beberapa menu lain seperti mie ayam, mie ayam bakso, bakso polos (tanpa mie), dan bakso biasa.

Lalu seperti apakah usaha bakso yang dirintis pertama kali oleh bapak son haji sony ini? Berikut ulasannya:


Awal Mula Usaha



Usaha ini didirikan oleh seorang perantau dari jawa timur bernama Son Haji. Sebelum membuka warung bakso sendiri, pada tahun 1978-1979 beliau bekerja sebagai karyawan di perusahaan bakso sekaligus menjajakannya dengan berkeliling menggunakan gerobak bakso.

Setelah memiliki modal yang cukup barulah beliau memberanikan diri untuk membuka warung bakso dengan resep yang dikembangkannya sendiri. Di awal usahanya beliau membuka kios di depan masjid Al-abror Bandar Lampung. Orang sekitar mengenal baksonya dengan nama Sony Group atau bakso sony. Di kios tersebut ia mempekerjakan 1 orang karyawan selama satu tahun.

Baru kemudian pada tahun 1986 Beliau menyewa kios lagi di jalan Wolter Monginsidi dengan mempekerjakan beberapa karyawan. Dan sampai saat ini kios tersebut menjadi pusat cabang bakso Sonhaji Sony. Pembukaan beberapa cabang usaha sebenarnya bukan dari keinginannya, tetapi dari beberapa konsumen yang memintanya.

Bakso Sapi dari Peternakan sendiri



Selain baksonya yang terkenal, pemilik usaha ini juga mempunyai usaha penggemukan sapi sendiri. Adanya peternakan sapi yang dikelolanya ini membuat usahanya berkembang bukan hanya menyediakan bakso saja tetapi juga menyediakan pempek, bakso dalam bentuk beku yang bisa dibeli konsumen langsung untuk disantap di rumah.

Pencapaian Usaha Bakso Sony



Dari keberhasilannya membuat pengunjung datang kembali, hingga kini lebih dari 17 cabang bakso sudah tersebar di Bandar Lampung dan kota lainnya. Dengan hadirnya bakso sony maka #prospek usaha bakso menjadi makanan pilihan yang berbahan baku daging semakin baik.

Semoga bermanfaat.


Read More